A los 24 y 21 años, Gressia Danahe y Aline Hernández ya dirigen Yummy Bakery & Coffee, un negocio juarense con dos sucursales que nació de una idea de infancia y hoy tiene proyección global.

Las hermanas contaron su historia ante estudiantes durante la apertura del ciclo 2026 de la UACJ.

El proyecto comenzó con juegos de cafetería en un cuaderno, pasó por la cocina familiar y tomó forma en 2024 al combinar repostería artesanal con café de especialidad.

Actualmente manejan cerca de 50 bebidas y un equipo de 18 personas, principalmente estudiantes menores de 24 años, con horarios flexibles para continuar sus estudios.

Más allá del negocio, su mensaje puso sobre la mesa otra discusión: emprender también puede significar crear espacios laborales donde los jóvenes estudien, trabajen y se sientan seguros.